Waarden

Gehaktballetjes met tomatensaus

Gehaktballetjes met tomatensaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze gehaktballetjes met tomatensaus zijn een heel klassiek oma-gerecht en geven je weer een jeugdgevoel en worden een leuke manier om eten te bereiden. Deel dit recept met de kinderen in de keuken.

Er zijn maar weinig recepten die kinderen zo lekker vinden en zo eenvoudig te bereiden zijn. Je kunt zelfs de gehaktballetjes maken en ze invriezen voordat je ze frituurt, zodat het kinderdiner op elk moment kan worden opgelost, ideaal als je een nacht haast hebt. Guiainfantil.com laat ons stap voor stap zien hoe we dit recept kunnen maken.

  • 500 gr. gehakt
  • ½ ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 theelepels peterselie
  • 50 ml. melk.
  • Broodkruimels
  • Meel
  • 2 eieren
  • 200 ml. gebakken tomaat
  • Zout en peper

1. Meng het gehakt met de peterselie en de gehakte knoflook in een kom. Voeg zout en witte peper naar smaak toe en roer tot een gladde massa.

2. Voeg de eieren en melk toe, meng goed tot een deeg. Giet het paneermeel erbij tot het consistent en beheersbaar is.

3. Maak met je handen (of met behulp van twee lepels) balletjes van de maat die we het lekkerst vinden. Haal de gehaktballetjes door bloem.

4. Verhit veel olie in een koekenpan op hoog vuur, voeg voorzichtig de gehaktballetjes toe en zet deze op middelhoog vuur. Maak meerdere batches zodat ze niet plakken, draai ze zodat ze aan alle kanten gelijkmatig gaar zijn. Verwijder de gehaktballetjes en laat ze uitlekken op een bord met absorberend papier.

5. Snipper de ui fijn. Voeg in een koekenpan op middelhoog vuur de ui toe en laat deze pocheren tot hij transparant is. Voeg de gebakken tomaat toe en eventueel een beetje zout. Mix met de keukenmachine om het fijner te maken.

6. Verhit alles samen enkele minuten in de pan op laag vuur, zodat de gehaktballetjes smaak krijgen en serveer.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Gehaktballetjes met tomatensaus, in de categorie vlees ter plaatse.


Video: Tajine met een prachtig uitzicht - Healthy Sisters (Januari- 2023).