Waarden

Frambozencake voor de eerste communie

Frambozencake voor de eerste communie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De eerste communie is een heel bijzondere tijd voor het kind en zijn gezin. Als u een van degenen bent die het liever thuis viert, heeft u misschien een origineel idee voor de taart nodig.

In dit geval is de taart die we u aanbieden een frambozencake, heerlijk en heel vrolijk. Het resultaat is erg aantrekkelijk, omdat het een cake met twee niveaus is, heel mooi roze. De smaak is fantastisch, een mix van framboos en chocolade. Wil je het proberen?

  • 160 ml milde olie
  • 500 gram suiker
  • 300 gr bloem
  • 100 g ongezoete cacao en 2 theelepels vanille-extract
  • 4 theelepels gist
  • 4 eieren maat M
  • 300 ml magere melk en 300 ml kokend water
  • 1 doos frambozen en een pot frambozenjam

Je hebt boter, cacao, poedersuiker, melk, rode fondant en roze fondant nodig voor de vulling en topping.

1. Verwarm de oven voor op 180ºC en vet de vormpjes in. Onze cake wordt dubbeldekker, dus we hebben 3 vormpjes van 15 cm en 2 vormpjes met een diameter van 18 cm nodig.

2. Klop in een kom de olie met de suiker en de eieren los.

3. Bovenop zeven we de bloem, cacao en gist. We blijven slaan. Voeg de melk en vanille toe als het mengsel homogeen is. We verslaan. Voeg het kokende water toe en klop opnieuw.

4. Bloem nu de frambozen en zet apart.

5. Verdeel het deeg over de 5 vormpjes, doe een handvol frambozen in elke vorm en bak 30 minuten, of tot hij er schoon uitkomt als je een tandenstoker in het midden steekt.

6. We wachten tot ze zijn afgekoeld voordat we de cakes uit de vorm halen en egaliseren. Ondertussen bereiden we de vulling voor. Voor de vulling heb je nodig: 230 g ongezouten boter, 850 g poedersuiker, 170 g ongezoete cacao, 210 ml halfvolle melk.

7. Doe voor de vulling de boter (die op kamertemperatuur moet zijn en de textuur van een zalf moet hebben) en de melk in een bakje. Zeef de suiker en cacao erover en klop minstens 5 minuten.

6. Om de taart in elkaar te zetten en te versieren hebben we nodig: 1 taartbodem van 25 cm doorsnee, 1 basisplaat voor taarten van 15 cm doorsnee, 1 kg roze fondant, 1 pakje rode fondant, Maat uitsteekvormpjes klein, 2 meter roze satijnen lint en 9 rietjes.

7. Om de cake in elkaar te zetten, nemen we de basis voor cakes met een diameter van 25 cm en smeren we een beetje chocoladeroom in het midden. We plaatsen een van de cakes met een diameter van 18 m en bedekken deze met een laag chocoladeroom. Vervolgens voegen we nog een laag frambozenjam toe en plaatsen de andere cake erop.

8. We bedekken de cake volledig met de chocoladeroom.

9. We herhalen dezelfde stappen met de basis voor taarten met een diameter van 15 cm en de 3 overige taarten, die de kleinste zijn. We krijgen twee cakes van verschillende grootte die we 30 minuten in de koelkast bewaren.

10. Kneed intussen de roze fondant en verdeel deze in twee gelijke stukken, zodat er twee balletjes ontstaan. We strekken de fondant uit en reserveren.

11. Als we de taarten uit de koelkast halen, bedekken we ze met nog een laag chocolade, waardoor ze zo glad mogelijk blijven en bekleden we ze met de fondant. We strijken de fondant voorzichtig glad en leggen het satijnen lint om de onderkant van de taarten.

12. Kneed een stuk rode fondant door en rek het uit tot minimaal 3 mm dik. We knippen de naam van de jongen of het meisje (in dit geval Alejandra) en plakken deze op de kleine cake. Net boven het satijnen lint.

13. Het is tijd om de ene verdieping op de andere te plaatsen. We gebruiken de grootste cake als basis. Zodat de benedenverdieping niet zinkt, zullen we de rietjes als pilaren gebruiken.

14. We beginnen met een rietje in het midden te spijkeren en het tweede rietje ongeveer 4 cm hoger. We blijven de rietjes spijkeren en houden deze afstand en met de klok mee totdat we een cirkel vormen. We snijden de rietjes gelijk met de cake en leggen de tweede verdieping erop.

15. Als laatste heb ik de taart versierd met 3 fondant roosjes van dezelfde kleur als de letters van de naam. We hebben al ons hoofddessert!

(Deze cake moet op kamertemperatuur worden bewaard).

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Frambozencake voor de eerste communie, in de categorie Feesten - feesten ter plaatse.


Video: Eerste Communie Knesselare 2019 (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Telutci

    What would you do if you were me?

  2. Kwesi

    Goed gedaan, het lijkt mij dat dit het opmerkelijke idee is

  3. Patten

    Just what is necessary. The interesting topic, I'll take part.

  4. Shakajin

    Bravo, dit nogal goede idee is trouwens nodig

  5. Rayce

    At me a similar situation. Laten we bespreken.



Schrijf een bericht